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ENTREE
Salade wakame
salade d'algue, sésames
CHF 5.00

Salade japonaise
salade verte, chou, poivron, concombre, tomate cerise, edamame, vinaigrette japonaise, sésames
CHF 5.00

Soupe miso
potage japonais, tofu, algue pâte de miso (fermentation du soja)
CHF 5.00

Edamame
fèves de soja japonais salés
CHF 5.00

Karaage
4 pièces poulet frit japonais
CHF 12.00

Ebi fry
4 pièces crevettes panées
CHF 12.00

Gyoza fait maison porc
4 pièces gyoza porc
CHF 9.00

Gyoza fait maison végétarien
4 pièces gyoza végétarien
CHF 9.00

Yakitori
2 pièces brochettes de poulet
CHF 8.00

Takoyaki
4 pièces boules de poulpe
CHF 10.00

Riz nature
riz blanc japonai
CHF 3.00

Onigiri
triangle de riz grillé, sauce soja, huile de sésame, sésame
CHF 5.00 - Indisponible

RAMEN
Torigara
Bouillon de poulet, Nouilles, chashu (poulet), oeuf, mariné, poireaux, germes de haricots mungo, champignons noirs, gingembres rouges, ciboulette
CHF 22.00

Végétarien
Nouilles, oeuf mariné, poireaux, germes de haricots mungo, champignons noirs, poivron, pakchoï, épinards, racine de lotus, gingembres rouges, ciboulette
CHF 20.00

Tonkotsu Miso
Bouillon de porc, pâte de miso, Nouilles, chashu (porc), oeuf, mariné, poireaux, germes de haricots mungo, champignons noirs, gingembres rouges, ciboulette
CHF 23.00

Torigara Miso
Bouillon de poulet, pâte de miso, Nouilles, chashu (poulet), oeuf, mariné, poireaux, germes de haricots mungo, champignons noirs, gingembres rouges, ciboulette
CHF 23.00

Végétarien Miso
Nouilles, oeuf mariné, poireaux, germes de haricots mungo, champignons noirs, poivron, pakchoï, épinards, racine de lotus, gingembres rouges, ciboulette
CHF 21.00

Tantan men
Bouillon épicé à base de sésame, nouilles, huile pimentée et de viande de porc hachée. oeuf mariné, pakchoï, poireaux, noix de cajou
CHF 25.00

Tonkotsu
Bouillon de porc, nouille,chashu,œuf mariné,poireaux,germe de haricot mungo,champignons noirs,gingembres rouges, ciboulette
CHF 22.00

TRADITIONAL DISH
Poulet Teriyaki
Poulet avec sauce teriyaki, soupe miso, bol de riz, salade japonaise
CHF 23.00

Porc Tonkatsu
Porc pané, soupe miso, bol de riz, salade japonaise
CHF 25.00

Boeuf Yakiniku
Boeuf grillé, soupe miso, bol de riz, salade japonaise
CHF 25.00

Yakisoba
Nouilles japonaises sautées aux légumes, (servi avec une soupe miso) choix: au poulet au porc aux crevettes Végétarien
CHF 20.00

CURRY
Curry Végétarien
PorCurry japonais, riz, tofu pané, salade japonaise
CHF 21.00
Curry Karrage
Curry japonais, riz, poulet frit (3 pièces), salade japonaise
CHF 23.00
Curry Ebi fry
Curry japonais, riz, crevettes panées (3 pièces), salade japonaise
CHF 23.00
Curry Tonkatsu
Curry japonais, riz, porc pané, salade japonaise
CHF 25.00
